1年生調理実習

2月16日(金)1年生を対象に調理実習を行いました。

今年度は肉を使った調理、野菜を使った調理、魚を使った調理という単元のもと、実習を行ってきました。

今年度最後の実習は「魚を使った調理」ということで

【 鮭のムニエル 】【各班でレシピを決めたスープ】を調理しました。

鮭のムニエルには、技術科で栽培したレタスも付け合わせに添えておいしく食べることができました。

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