本日（３日）、凜とした空気の中で、「節分」の朝を迎えています。明日は、「立春」です。まだまだ寒い日が続きますが、朝夕の明るさの変化から暦の上だけでなく、少しずつ春が近づいていることが実感できます。そんな中、２月の弟子屈町の学校給食献立表に、弟中生の考案給食メニューの第四弾が掲載されています。メニュー名は、「郷土料理給食」です。テーマ設定の理由には、北海道のあまり子どもたちが食べる機会がない郷土料理を食べてもらうことをねらいとしています。アピールポイントとして、郷土料理の中に、できるだけ弟子屈町で生産されている食材を使うことをポイントとしています。
